Fabriquez votre propre miel à la maison

Fabrication miel avec l'apiculture

Imaginez avoir votre propre source de miel dans votre jardin. Vous pouvez en avoir quand vous le voulez. Comment faites-vous ?

Les chances sont-elles de votre côté ?

Décider d’être apiculteur, c’est un peu comme décider de s’occuper d’autres animaux, mais vous devez tenir compte de toutes les chances.

Disposez-vous d’un espace suffisant pour vos abeilles ? Un terrain urbain de taille normale peut accueillir une ou deux colonies d’abeilles. Vérifiez d’abord l’ordonnance locale et les règlements de zonage pour vous assurer qu’ils autorisent l’apiculture là où vous vivez.

Votre famille doit également savoir ce que cela implique d’avoir des abeilles à proximité. Évidemment, vous devez vous assurer que personne n’est allergique aux piqûres d’abeilles. Faites tester votre famille par un médecin pour éviter les visites aux urgences.

Vous devez également tenir compte de vos voisins. Lorsqu’elle cause des problèmes avec vos voisins, vous devez leur trouver un autre endroit. Il serait utile d’installer un écran ou une barrière visuelle pour éviter que les enfants de vos voisins ne soient tentés de faire quoi que ce soit qui puisse les mettre en danger, eux ou votre colonie.

Créez une maison parfaite pour vos abeilles

À l’aide d’un support de ruche, surélevez vos ruches d’environ 18 pouces au-dessus du sol pour les protéger des moufettes. Il peut être facilement construit à l’aide de 2×4 traités et de blocs de ciment.

Les abeilles domestiques nichent naturellement dans des cavités d’environ 0,085 mètre cube. Ces nids sont construits avec 3 zones. La zone dorée est celle où le miel est stocké. La zone blanche est celle où est stocké le pollen, la principale nourriture du couvain, qui entoure le nid comme une couche protectrice. La zone brune est la couche la plus basse et la plus protégée car c’est là que la reine pond ses œufs et que les jeunes abeilles sont élevées.

Pour créer votre propre ruche, vous devez visualiser la ruche comme une sphère où vos abeilles construiront leur ruche de la même manière que leurs nids naturels. Les abeilles vivent dans des feuilles de cire d’abeille suspendues à la verticale par un cadre en bois qui s’insère dans une rainure au sommet de la ruche. Les apiculteurs utilisent des cadres en bois et parfois en plastique pour maintenir la cire d’abeille en place afin qu’elle ne se déforme pas. Pour cela, ce type d’apiculture qui met à disposition une ruche chez des particuliers disposant d’un terrain propice, s’appelle un “rucher collectif”.

Les apiculteurs utilisent différentes ruches. Il y a des ruches verticales (Datant 10 cadres) qui contiennent dix cadres et mesurent 24 cm de haut. Les tailles moyennes sont des ruches de 16,5 cm de haut tandis que les Warré qui peut contenir 24 cadres.

Soyez prudent

Vous devez disposer d’un équipement de protection lorsque vous vous occupez de vos abeilles. Pour éviter qu’elles ne s’accrochent à vos cheveux, vous pouvez utiliser un chapeau avec un voile. Il est conseillé de porter une combinaison complète, surtout si vous effectuez des travaux lourds. Les gants sont utiles lorsque vous n’êtes pas à l’aise avec les abeilles autour de vos doigts.

Vous devez également disposer d’un enfumoir. Un enfumoir est un simple cylindre auquel est attaché un soufflet. Il doit contenir un feu à combustion lente qui produit de la fumée.

Lorsque le soufflet est pressé, la fumée sort et entre dans la ruche. Lorsque les abeilles sont trop agitées, leur instinct naturel les pousse à se réfugier dans les ruches, à manger autant de miel que possible, à abandonner la ruche et à trouver un nouveau nid.

Comme la communication entre les abeilles se fait par le biais de messages chimiques, la fumée perturbe et interrompt leur communication, ce qui vous permet de poursuivre votre travail sans encombre.

La meilleure abeille pour vous

Vous devez décider de la variante d’abeille que vous souhaitez élever. Vous pouvez avoir les Carnicas qui sont des abeilles sombres, douces mais exigeantes en matière de gestion. Elles survivent mieux aux hivers mais leur population augmente rapidement au printemps.

Les Russes, par contre, sont douces mais irrégulières. Elles sont dociles et se développent plus lentement au printemps. Ils existent en différentes couleurs, jaune et foncé. Elles sont un peu plus compliquées à gérer mais sont résistantes au varoa.

L’apiculture ressemble beaucoup au jardinage, vous consacrez la même quantité d’efforts et de temps à l’élevage des abeilles et vos copains peuvent aider vos légumes et vos fleurs à prospérer !

Imaginez avoir votre propre source de miel dans votre jardin. Vous pouvez en avoir quand vous le voulez. Comment faites-vous ?

Les chances sont-elles de votre côté ?

Décider d’être apiculteur, c’est un peu comme décider de s’occuper d’autres animaux, mais vous devez tenir compte de toutes les chances.

Disposez-vous d’un espace suffisant pour vos abeilles ? Un terrain urbain de taille normale peut accueillir une ou deux colonies d’abeilles. Vérifiez d’abord l’ordonnance locale et les règlements de zonage pour vous assurer qu’ils autorisent l’apiculture là où vous vivez.

Votre famille doit également savoir ce que cela implique d’avoir des abeilles à proximité. Évidemment, vous devez vous assurer que personne n’est allergique aux piqûres d’abeilles. Faites tester votre famille par un médecin pour éviter les visites aux urgences.

Vous devez également tenir compte de vos voisins. Lorsqu’elle cause des problèmes avec vos voisins, vous devez leur trouver un autre endroit. Il serait utile d’installer un écran ou une barrière visuelle pour éviter que les enfants de vos voisins ne soient tentés de faire quoi que ce soit qui puisse les mettre en danger, eux ou votre colonie.

Créez une maison parfaite pour vos abeilles

À l’aide d’un support de ruche, surélevez vos ruches d’environ 18 pouces au-dessus du sol pour les protéger des moufettes. Il peut être facilement construit à l’aide de 2×4 traités et de blocs de ciment.

Les abeilles domestiques nichent naturellement dans des cavités d’environ 0,085 mètre cube. Ces nids sont construits avec 3 zones. La zone dorée est celle où le miel est stocké. La zone blanche est celle où est stocké le pollen, la principale nourriture du couvain, qui entoure le nid comme une couche protectrice. La zone brune est la couche la plus basse et la plus protégée car c’est là que la reine pond ses œufs et que les jeunes abeilles sont élevées.

Pour créer votre propre ruche, vous devez visualiser la ruche comme une sphère où vos abeilles construiront leur ruche de la même manière que leurs nids naturels. Les abeilles vivent dans des feuilles de cire d’abeille suspendues à la verticale par un cadre en bois qui s’insère dans une rainure au sommet de la ruche. Les apiculteurs utilisent des cadres en bois et parfois en plastique pour maintenir la cire d’abeille en place afin qu’elle ne se déforme pas. Pour cela, ce type d’apiculture qui met à disposition une ruche chez des particuliers disposant d’un terrain propice, s’appelle un “rucher collectif”.

Les apiculteurs utilisent différentes ruches. Il y a des ruches verticales (Datant 10 cadres) qui contiennent dix cadres et mesurent 24 cm de haut. Les tailles moyennes sont des ruches de 16,5 cm de haut tandis que les Warré qui peut contenir 24 cadres.

Soyez prudent

Vous devez disposer d’un équipement de protection lorsque vous vous occupez de vos abeilles. Pour éviter qu’elles ne s’accrochent à vos cheveux, vous pouvez utiliser un chapeau avec un voile. Il est conseillé de porter une combinaison complète, surtout si vous effectuez des travaux lourds. Les gants sont utiles lorsque vous n’êtes pas à l’aise avec les abeilles autour de vos doigts.

Vous devez également disposer d’un enfumoir. Un enfumoir est un simple cylindre auquel est attaché un soufflet. Il doit contenir un feu à combustion lente qui produit de la fumée.

Lorsque le soufflet est pressé, la fumée sort et entre dans la ruche. Lorsque les abeilles sont trop agitées, leur instinct naturel les pousse à se réfugier dans les ruches, à manger autant de miel que possible, à abandonner la ruche et à trouver un nouveau nid.

Comme la communication entre les abeilles se fait par le biais de messages chimiques, la fumée perturbe et interrompt leur communication, ce qui vous permet de poursuivre votre travail sans encombre.

La meilleure abeille pour vous

Vous devez décider de la variante d’abeille que vous souhaitez élever. Vous pouvez avoir les Carnicas qui sont des abeilles sombres, douces mais exigeantes en matière de gestion. Elles survivent mieux aux hivers mais leur population augmente rapidement au printemps.

Les Russes, par contre, sont douces mais irrégulières. Elles sont dociles et se développent plus lentement au printemps. Ils existent en différentes couleurs, jaune et foncé. Elles sont un peu plus compliquées à gérer mais sont résistantes au varoa.

L’apiculture ressemble beaucoup au jardinage, vous consacrez la même quantité d’efforts et de temps à l’élevage des abeilles et vos copains peuvent aider vos légumes et vos fleurs à prospérer !

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Marc H.

Marc H.

Passionné de cuisine depuis toujours, j'aime apprendre de nouvelles techniques de préparation, des nouvelles recettes et être informé des dernières tendances. Seule la cuisine est capable d'offrir des moments conviviaux de partages entre amis, en famille et de transmettre des émotions uniques.

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