De petites habitudes qui donnent un meilleur goût à tout ce que vous cuisinez

donner du gout à vos plats

N’ajoutez pas les ingrédients dans une poêle avant que l’huile ne soit suffisamment chaude Si l’huile n’est pas prête, les aliments l’absorberont au lieu de grésiller et le résultat final ne sera pas aussi bon. L’huile doit être suffisamment chaude pour qu’elle tourbillonne ou ondule lorsque vous déplacez la poêle, mais pas trop pour qu’elle […]

Recette de la meilleure pizza Pepperoni

Recette de la pizza pepperoni

Incontournable dans les restaurants et dans les rayons des supermarchés, la garniture de cette pizza est très populaire. Ce salami d’origine américaine (qui est bien souvent remplacé par du chorizo, beaucoup plus courant en France) finement tranché est assez gras, salé et épicé. C’est pourquoi il est souvent utilisé pour garnir les pizzas. Toutefois, il […]

La meilleure recette maison pour la pizza Margherita

Recette de la pizza margarita

Dites bonjour à la meilleure recette pour la pizza préférée des Français… crémeuse, salée, fraîche et tellement facile à réaliser. Vous vous régalerez de tranches en tranches de cette succulente et authentique pizza Margherita ! La recette maison de la pizza Margherita Les ingrédients 1 pâte à pizza de préférence faite maison (vous pouvez aussi […]

Comment faire cuire des courgettes congelées

Comment faire cuire des courgettes congeler

Vous cultivez vous même vos courgettes et vous n’avez plus personne avec qui partager le trop-plein ? Vous pouvez congeler les courges restantes pour conserver une partie de ces délices de l’été et en profiter toute l’année. Pour les déguster, rien de plus simple. Il suffit de décongeler les courgettes à température ambiante et vous […]

Les 6 meilleurs conseils pour réussir sa pizza maison

Les 6 meilleurs conseils pour réussir une pizza

Soirée pizza ce soir ? Oubliez les plats à emporter et essayez plutôt l’une de ces recettes de pizza simples ! Réalisées avec des ingrédients faciles à trouver dans le garde-manger, ces pizzas sont plus saines, plus économiques et plus rapides à réaliser. Essayez mes conseils et mes idées de garnitures de pizza maison pour […]

Créer une sauce tomate maison

Créer votre propre sauce à pizza à la maison grâce à cette recette simple et sans cuisson ! Avec une délicieuse base de tomates et d’authentiques saveurs italiennes, cette sauce facile contient un minimum d’ingrédients et peut être prête en quelques minutes ! Conservez-la dans votre congélateur pour une soirée pizza à la maison, quand […]

La meilleure recette de pâte à pizza

La meilleure recette de pâte a pizza

Les ingrédients Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les quantités pour réaliser la meilleur pâte à pizza pour environ 4 personnes 2 cuillères à café de levure boulangère (soit environ 1 sachet de 7 g) 1 tasse d’eau tiède (250 ml) 2/3 tasses de farine ordinaire (400 g), prévoir du surplus pour saupoudrer sur la […]